რა როლს თამაშობს ვიტამინები საკვერცხე ქათმების მოშენებაში?

ვიტამინების როლიქათმების გაზრდა.

ვიტამინები არის დაბალმოლეკულური ორგანული ნაერთების სპეციალური კლასი, რომელიც აუცილებელია ფრინველისთვის სიცოცხლის, ზრდისა და განვითარების, ნორმალური ფიზიოლოგიური ფუნქციებისა და მეტაბოლიზმის შესანარჩუნებლად.
ფრინველს აქვს ძალიან ცოტა ვიტამინის მოთხოვნილება, მაგრამ ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ფრინველის ორგანიზმის მეტაბოლიზმში.
ფრინველის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში რამდენიმე მიკროორგანიზმია და ვიტამინების უმეტესობა ორგანიზმში ვერ სინთეზირდება, ამიტომ ისინი ვერ აკმაყოფილებენ საჭიროებებს და უნდა იქნას მიღებული საკვებიდან.

მისი დეფიციტის შემთხვევაში გამოიწვევს მატერიალური ცვლის დარღვევას, ზრდის სტაგნაციას და სხვადასხვა დაავადებებს, მძიმე შემთხვევებში კი სიკვდილსაც კი.სელექციონერებსა და ახალგაზრდა წიწილებს უფრო მკაცრი მოთხოვნები აქვთ ვიტამინებზე.ზოგჯერ ქათმებში კვერცხუჯრედი არ არის დაბალი, მაგრამ განაყოფიერების და გამოჩეკვის მაჩვენებელი არ არის მაღალი, რაც გამოწვეულია გარკვეული ვიტამინების ნაკლებობით.

1.ცხიმში ხსნადი ვიტამინები

1-1.ვიტამინი A (ზრდის ხელშემწყობი ვიტამინი)

მას შეუძლია შეინარჩუნოს ნორმალური მხედველობა, დაიცვას ეპითელური უჯრედების და ნერვული ქსოვილის ნორმალური ფუნქცია, ხელი შეუწყოს ფრინველის ზრდას და განვითარებას, გაზარდოს მადა, ხელი შეუწყოს საჭმლის მონელებას და გაზარდოს წინააღმდეგობა ინფექციური დაავადებებისა და პარაზიტების მიმართ.
საკვებში A ვიტამინის ნაკლებობა გამოიწვევს ფრინველის ღამის სიბრმავეს, ნელ ზრდას, კვერცხუჯრედის წარმოების დაქვეითებას, განაყოფიერების სიჩქარის დაქვეითებას, გამოჩეკვის დაბალ სიჩქარეს, დაავადების წინააღმდეგობის შესუსტებას და სხვადასხვა დაავადებებისადმი მიდრეკილებას.თუ საკვებში A ვიტამინი ძალიან ბევრია, ანუ 10000 საერთაშორისო ერთეულზე/კგ-ზე მეტი, ეს გაზრდის ემბრიონების სიკვდილიანობას ადრეულ ინკუბაციურ პერიოდში.ვიტამინი A მდიდარია ვირთევზას ღვიძლის ზეთით, ხოლო სტაფილო და იონჯის თივა შეიცავს უამრავ კაროტინს.

1-2.ვიტამინი D

ის დაკავშირებულია ფრინველებში კალციუმის და ფოსფორის მეტაბოლიზმთან, ხელს უწყობს კალციუმის და ფოსფორის შეწოვას წვრილ ნაწლავში, არეგულირებს კალციუმის და ფოსფორის გამოყოფას თირკმელებში და ხელს უწყობს ძვლების ნორმალურ კალციფიკაციას.
როდესაც ფრინველს აქვს D ვიტამინის დეფიციტი, ორგანიზმში ირღვევა მინერალური მეტაბოლიზმი, რაც აფერხებს მისი ძვლების განვითარებას, რაც იწვევს რაქიტს, რბილ და მოქნილ წვერას, ტერფებს და მკერდს, თხელი ან რბილი კვერცხის ნაჭუჭს, მცირდება კვერცხის წარმოება და გამოჩეკვება, ცუდი ზრდა. , ბუმბული უხეში, სუსტი ფეხები.
თუმცა, D ვიტამინის გადაჭარბებულმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს ფრინველის მოწამვლა.აქ ნახსენები D ვიტამინი ეხება D3 ვიტამინს, რადგან ფრინველს აქვს D3 ვიტამინის გამოყენების ძლიერი უნარი, ხოლო ვირთევზას ღვიძლის ზეთი შეიცავს მეტ D3-ს.

1-3.ვიტამინი E

ის დაკავშირებულია ნუკლეინის მჟავების მეტაბოლიზმთან და ფერმენტების რედოქსთან, ინარჩუნებს უჯრედის მემბრანების სრულ ფუნქციას და შეუძლია ხელი შეუწყოს იმუნურ ფუნქციას, გააუმჯობესოს ფრინველის წინააღმდეგობა დაავადებების მიმართ და გააძლიეროს სტრესის საწინააღმდეგო ეფექტი.
ფრინველის E ვიტამინის ნაკლებობა განიცდის ენცეფალომალაციას, რაც გამოიწვევს რეპროდუქციულ დარღვევებს, კვერცხუჯრედების დაბალ წარმოებას და გამოჩეკვადობას.საკვებში E ვიტამინის დამატებამ შეიძლება გააუმჯობესოს გამოჩეკვის სიჩქარე, ხელი შეუწყოს ზრდას და განვითარებას და გააძლიეროს იმუნური ფუნქცია.ვიტამინი E უხვად არის მწვანე საკვებში, მარცვლეულის ჩანასახში და კვერცხის გულში.

1-4.ვიტამინი K

ეს არის კომპონენტი, რომელიც აუცილებელია ფრინველისთვის სისხლის ნორმალური კოაგულაციის შესანარჩუნებლად და ზოგადად გამოიყენება K ვიტამინის დეფიციტით გამოწვეული სისხლდენის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად და სამკურნალოდ.ფრინველში K ვიტამინის ნაკლებობა მიდრეკილია ჰემორაგიული დაავადებებისკენ, ხანგრძლივი შედედების დროს და წვრილი სისხლძარღვების დაზიანებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მასიური სისხლდენა.თუ სინთეზური K ვიტამინის შემცველობა 1000-ჯერ აღემატება ნორმალურ მოთხოვნილებას, მოწამვლა მოხდება და K ვიტამინი უხვად არის მწვანე საკვებში და სოიაში.

2.წყალში ხსნადი ვიტამინები

2-1.ვიტამინი B1 (თიამინი)

ის დაკავშირებულია ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის შენარჩუნებასთან და ქათმების ნევროლოგიურ ფუნქციებთან და მჭიდრო კავშირშია ნორმალურ მონელების პროცესთან.საკვების ნაკლებობისას ქათმებში ვლინდება მადის დაკარგვა, კუნთების სისუსტე, წონის დაკლება, საჭმლის მონელების დარღვევა და სხვა მოვლენები.მძიმე დეფიციტი ვლინდება პოლინევრიტის სახით უკან დახრილი თავით.თიამინი უხვად არის მწვანე საკვებსა და თივაში.

2-2.ვიტამინი B2 (რიბოფლავინი)

ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს რედოქსში in vivo, არეგულირებს უჯრედულ სუნთქვას და მონაწილეობს ენერგიისა და ცილების მეტაბოლიზმში.რიბოფლავინის არარსებობის შემთხვევაში, წიწილები ცუდად იზრდებიან, რბილი ფეხებით, შიგნით მოხრილი თითებით და პატარა სხეულით.რიბოფლავინი უხვად არის მწვანე საკვებში, თივის ფქვილში, საფუარში, თევზის ფქვილში, ქატოსა და ხორბალში.

2-3.ვიტამინი B3 (პანტოტენის მჟავა)

ეს დაკავშირებულია ნახშირწყლების, ცილებისა და ცხიმების მეტაბოლიზმთან, დეფიციტის დროს დერმატიტთან, უხეში ბუმბულით, ზრდის შეფერხებით, მოკლე და სქელი ძვლებით, გადარჩენის დაბალ მაჩვენებელთან, გულისა და ღვიძლის ძირითად, კუნთების ჰიპოპლაზიასთან, მუხლის სახსრების ჰიპერტროფიასთან და ა.შ. პანტოტენის მჟავა ძალიან არასტაბილურია. და ადვილად ზიანდება საკვებთან შერევისას, ამიტომ კალციუმის მარილებს ხშირად იყენებენ დანამატებად.პანტოტენის მჟავა უხვად არის საფუარში, ქატოში და ხორბალში.

2-4.ვიტამინი pp (ნიაცინი)

ეს არის ფერმენტების მნიშვნელოვანი კომპონენტი, რომელიც ორგანიზმში გარდაიქმნება ნიკოტინამიდში, მონაწილეობს ორგანიზმში რედოქს რეაქციაში და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს კანისა და საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ნორმალური ფუნქციის შენარჩუნებაში.წიწილების მოთხოვნა მაღალია, მადის დაკარგვა, ნელი ზრდა, ცუდი ბუმბული და ცვენა, ფეხის მოხრილი ძვლები და დაბალი გადარჩენის მაჩვენებელი;ზრდასრული ქათმების ნაკლებობა, კვერცხის წარმოების მაჩვენებელი, კვერცხის ნაჭუჭის ხარისხი, გამოჩეკვის მაჩვენებელი ყველა მცირდება.თუმცა, ჭარბი ნიაცინი საკვებში გამოიწვევს ემბრიონის სიკვდილს და დაბალ გამოჩეკვის სიჩქარეს.ნიაცინი უხვად არის საფუარი, ლობიო, ქატო, მწვანე მასალა და თევზის ფქვილი.